台北信義商圈真是熱鬧 ! 才看完英國街頭藝人逃脫術,就不禁餓意上心頭!順著知名BELLAVITA寶麗廣場(俗稱:貴婦百貨), 來到B2豆腐村~在服務人員帶位下,小確幸還有吧台座位!從容點餐~海陸豆腐煲,就咨意享受在昏黃燈光下、屬於貴百午後的悠閒氛圍!
待服務人員親切現倒熱麥茶(可自行續杯),雙人份6盤韓風小菜也隨機出餐,看著繽紛的紅橘綠色調,唾液腺也不禁挑起了味蕾悸動!
首先夾口蘿蔔泡菜~嚐來就是爽脆適中,在嘴裡一陣咖滋咖滋聲作響,好好味呀!
韓味豆乾~中和甜辣,軟嫩好入口!韓式泡菜~微酸甜,好下飯!涼拌木耳~Q脆的膳食纖維,咀嚼得到後味木耳清香!涼拌青菜~微加醋入味,格外清爽!馬鈴薯泥~粉嫩外型下,口感很輕盈滑口!
就在大口嚐鮮同時,招牌海陸豆腐煲~熱氣騰騰上桌囉!服務人員細心提醒著~防燙手口!等熱感消退,先舀口湯試嚐~整個鹹香順口、道地韓國味!這湯底可是以小魚干、白蘿蔔、洋蔥、黃豆芽、昆布等天然食材熬製而成,並非傳統豬大骨或雞架子熬湯,可分辣度製作!店家也精挑非基因改良黃豆,製成每日限量滑嫩細緻的嫩豆腐,獨有的濃醇香、養生概念,難怪跟坊間韓式豆腐鍋就是大不同!海鮮豆腐煲套餐內含蛤蜊、牡蠣、金針菇、鮮蝦、阿根廷魷魚、養生蛋等,肉品可自選豬或牛 ( 牛肉來源 : 紐/澳/美 ), 均附白飯、正宗韓國海苔、韓味小菜三樣(隨機出餐)/份 !
點套餐的優點就是可以體驗韓風吃法~以正韓切片海苔的酥香、包裹著台梗九號白米飯Q甜入口,感受得到滿口海陸交融的鮮甜香氣唷!
飯後再續杯熱呼呼的麥茶吧!愜意放鬆地聊聊天,一整個就是酥服呀!
豆腐村(韓式豆腐煲料理)
地址:台北市信義區松仁路28號(BELLAVITA寶麗廣場)
營業時間:平日:11-22:00 假日前夕:11-22:30
電話:(02)8729-2733
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